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Barbera

    Prodotti artigianali

La Gran Pasticceria Barbera è stata fondata oltre cinquanta anni fa da Luigi Barbera e dalla moglie Santina Maio.

Con la loro unione inizia la storia del biscottificio, portato avanti lavorando duramente, senza guardare orari. I giorni, gli anni passavano e di biscotti se ne vendevano sempre più. Così si é reso necessario assumere qualche operaio che aiutasse a soddisfare la sempre crescente richiesta di biscotti.

Frattanto crescevano i figli: il più grande si specializzava nella Pasticceria, tanto che alla tradizionale vendita di biscotti si affiancava una apprezzata produzione pasticciera.

Questi cinquanta anni sono serviti a migliorare la bontà di quei prodotti artigianali nati dall'amore e dalla passione ed arricchiti dall'utilizzo di prodotti di grande qualità. Sono questi gli ingredienti che hanno fatto conoscere a Barcellona prima, a Messina e pian piano nel resto del paese, grazie anche alla grande distribuzione, che ha riservato alla nostra produzione un posto di riguardo riconoscendone qualità artigiana e costo concorrenziale.

Pasticceria

Assaggiate dunque le paste di mandorla, la pastafrolla, le piparelle, il torrone ed i biscotti, senza dimenticare le specialità pasquali e natalizie, create artigianalmente, grazie al contributo di veri artisti prestati all'arte pasticciera siciliana che la Gran Pasticceria Barbera si onora di diffondere in tutto il mondo.

La famiglia Barbera sarà lieta di farvi assaggiare i suoi prodotti artigianali spedendoli in tutto il mondo.

Barbera

Over fifty years ago Louis Barbera and his wife Santina began to produce cookies in a small workshop in Barcellona Pozzo di Gotto, province of Messina. Their courtesy, kindness cookies, the cheap price, they did expand in a few years the small workshop and trade. The sale of these popular biscuits soared. The subsequent introduction of Sicilian pastry has finally decreed that Barbera can produce delicious cookies but also a fine pastry. In recent years the handmade Easter doves packed one by one, the hand drawn Easter eggs (masterpieces of art), the Panettone Christmas crafts have become valuable pieces of pastry production Barberache family for years now, export biscuits and cakes.